Amerika Tarik Produk Cokelat yang Berpotensi Picu Kematian

Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) Amerika Serikat melakukan penarikan kembali produk makanan ringan cokelat yang berisiko dan mengancam jiwa bagi konsumen yang memiliki alergi parah.

Cal Yee Farm, produsen makanan ringan yang berbasis di California, awalnya mengeluarkan penarikan kembali pada bulan Desember untuk beberapa produk berlapis cokelat dan yogurt, serta campuran makanan ringan dan permen toffee tertentu, karena mengandung alergen yang tidak disebutkan.

Sekarang, setelah peninjauan FDA lebih lanjut, badan tersebut memperingatkan bahwa mengonsumsi produk ini dapat menyebabkan reaksi kesehatan yang parah atau bahkan kematian bagi mereka yang sensitif terhadap bahan-bahan seperti susu, kedelai, gandum, wijen, dan almond.

Berikut adalah fakta penarikan kembali produk Cal Yee Farm LLC, seperti dikutip dari Eat This:

1. Rincian penarikan produk cokelat

Produk yang ditarik kembali dijual di sembilan negara bagian yakni California, Arizona, Virginia, New Mexico, Texas, Tennessee, Oregon, Ohio, dan Pennsylvania serta secara online.

Produk yang terpengaruh termasuk almond cokelat hitam, kismis cokelat hitam, aprikot cokelat hitam, kenari cokelat hitam, almond berlapis yogurt, campuran makanan ringan tropis, stik wijen Cajun, dan hot mix New Orleans.

Penarikan kembali dimulai setelah inspeksi FDA mengungkap masalah kesalahan pelabelan, yang mengungkapkan bahwa produk yang mengandung alergen telah didistribusikan tanpa pengungkapan bahan yang tepat. Sejauh ini belum ada penyakit yang dilaporkan, tetapi konsumen didesak untuk menanggapi penarikan kembali ini dengan serius.

2. Penarikan produk dengan risiko kematian

FDA jarang mengeluarkan penarikan Kelas I, yang diperuntukkan bagi produk yang berpotensi menimbulkan konsekuensi kesehatan yang parah atau kematian.

Alergen makanan merupakan salah satu penyebab utama keadaan darurat medis terkait produk makanan yang terkontaminasi, sehingga penarikan ini menjadi sangat mendesak. Konsumen yang telah membeli salah satu produk yang terpengaruh harus segera membuangnya jika mereka memiliki alergi.

Mereka yang diketahui memiliki kepekaan harus menghindari potensi paparan dan mengembalikan produk ke Cal Yee Farm untuk mendapatkan pengembalian uang penuh. Jika Anda mengalami gejala reaksi alergi, seperti kesulitan bernapas, pembengkakan, atau sakit perut yang parah, segera cari pertolongan medis.

3. Meningkatnya kekhawatiran keamanan pangan

Penarikan ini merupakan bagian dari tren meningkatnya insiden alergen yang tidak dideklarasikan, yang menimbulkan kekhawatiran tentang keakuratan pelabelan makanan dan kontrol kualitas produsen.

FDA telah meningkatkan penegakan hukum dan pengujian untuk memastikan produsen makanan mematuhi peraturan pelabelan yang ketat, tetapi kesalahan pelabelan terus menjadi masalah utama.

Konsumen didesak untuk tetap waspada dengan memeriksa label bahan secara cermat dan terus mengikuti peringatan penarikan. Karena pengawasan peraturan semakin ketat, produsen mungkin menghadapi persyaratan yang lebih ketat untuk mencegah insiden seperti ini di masa mendatang.

Sementara itu, pada bulan lalu, Frito-Lay juga mengeluarkan penarikan mendesak untuk sejumlah terbatas Keripik Kentang Lay’s Klasik seberat 13 ons. Ini karena kandungan susu tidak dicantumkan, yang memicu penarikan Kelas I.